Das Gissel Institut
in Sehnde bei Hannover

Unser Team aus Fachleuten ist Ihr kompetenter Ansprechpartner in allen Bereichen der Lebensmittelhygiene und Lebensmitteltechnologie.

Wir beraten Sie in den Bereichen Hygiene Technologie, Lebensmittelrecht und Qualitäts- managementsystem. Behilflich sind wir auch bei der Erstellung von HACCP-Konzepten und Hygiene-Programmen. Ebenso unterstützen wir Sie bei der Zulassungen nach EG-Norm.

Unser Unternehmen ist ein nach DIN EN 17025 durch das DAP (Deutsches Akkreditierungssystem Prüfwesen GmbH) akkreditiertes Prüflaboratorium. Um für unsere Untersuchungen eine höchstmögliche Sicherheit gewährleisten zu können, nehmen wir selbstverständlich regelmäßig an nationalen und internationalen Ringversuchen teil und führen darüber hinaus hausinterne Validierungen durch.

Wir geben Ihnen letzte Sicherheit für Produkte, Betriebe, Personal und Labor durch mikro- biologische, chemische, physikalische, sensorische, histologische, serologische präparativ- gravimetrische, mikroskopische und darmbakteriologische Untersuchungen, Beratungen, Stellungnahmen, Gutachten, Betriebsbegehungen, Hygieneüberprüfungen und Schulungs- maßnahmen.

Wir bieten Ihnen regelmäßige Laborvergleichsuntersuchungen, mit denen sie die Ergebnisse Ihrer Analysenautomaten oder Schnellmethoden überprüfen und die Richtigkeit dieser Ergebnisse nachweisen können.

Sie erhalten von uns Untersuchungsmaterial und schicken uns Ihre Ergebnisse. Wir machen Vergleichsuntersuchungen mit §-64-Methoden und werten die Ergebnisse statistisch aus. Sie erhalten die ausgewerteten Ergebnisse und ein Zertifikat über die Teilnahme.

Kontakt:
www.gissel-institut.de