Olympus Analytical Technology:
Lösungen für die Lebensmittelanalytik

Die Olympus Deutschland GmbH, Bereich Diagnostik hat ihr Portfolio um den Anwendungsbereich Analytical Technology für die Lebensmittelindustrie erweitert.

Gerade in der Lebensmittel- und Getränkeanalyse steigen das Qualitätsbewusstsein der Verbraucher sowie die gesetzlichen Anforderungen. Zahlreiche Analyte, wie Zuckerderivate, Fruchtsäuren uvm. sollen quantifiziert werden.

Dank technologischer Weiterentwicklungen haben sich auch die Kontrollmöglichkeiten verbessert. Von Sekt- und Weinkellereien über Saftfabrikanten bis zu Lebensmittel- und Forschungslaboren der Industrie reicht die Spanne potenzieller Anwender. Damit ergeben sich zwangsläufig höchst unterschiedliche Anforderungen an einen chemischen Analyser.
Als Tischgerät ist der AT200 für kleinere und mittlere analytische Labore besonders geeignet.

Durch variable Temperatureinstellung, flexible Inkubationszeit und die Programmierung von bis zu zehn Reagenzien pro Test lassen sich nahezu alle manuellen Tests auf dem AT200 applizieren.

Hinzu kommt die Möglichkeit, zwei Testergebnisse, z.B. Glukose und Fruktose, aus einem Reaktionsansatz zu ermitteln. Mit einem Durchsatz von maximal 300 photometrischen Tests pro Stunde liefert der AT200 erste Messergebnisse innerhalb von fünf Minuten. Für mittleren bis großen Probendurchsatz hingegen bietet die Olympus AU-Familie zwei Systeme: den AU400 und den AU680.




^{Der AU680, für mittlere bis große Labore}


Mit einem Durchsatz von maximal 400 bzw. 800 photometrischen Tests pro Stunde liegen erste Messergebnisse innerhalb von neun Minuten vor. Zu den Geräten bietet Olympus flüssigstabile Reagenzien, die nach Kundenwunsch neu entwickelt werden. Methoden die früher kompliziert und mit hohem Aufwand bestimmt werden mussten, wurden automatisiert. So wurde für die Weinanalytik flüssigstabile Weinsäure als Reagenz entwickelt. Neben Analysensystemen und Reagenzien bietet Olympus zudem einen umfassenden technischen und applikativen Kundenservice.

Kontakt:
OLYMPUS DEUTSCHLAND GMBH
Analytical Technology
Andrea Ropertz
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