Schnelltests für Lebensmittel

Krankheiten verursachende Bakterien lassen sich in Lebensmitteln mit zuverlässiger Genauigkeit in schnellen Screeningverfahren nachweisen. Transia^® ELISA Testkits werden von der Firma Diffchamb in Frankreich hergestellt und haben sich seit Jahren bei Anwendern in Deutschland und Europa bewährt, Service und Vertrieb dieser Tests werden seit letztem Jahr von der IUL Instruments GmbH in Deutschland durchgeführt.

Für die Nahrungsmittelindustrie erhöht sich durch Anwendung dieser Tests die Produkt- sicherheit, Herstellungsprozesse können verbessert und einzelne Waren schneller für den Verkauf freigegeben werden. Der Schwerpunkt der Screeningtests liegt dabei beim Nachweis wichtiger pathogener Bakterien wie Salmonellen, Listerien (Listeria monocytogenes), E. coli O157 und Campylobacter. Die Durchführung und Auswertung dieser Tests richtet sich nach der Probenzahl, sie können manuell oder vollautomatisch bearbeitet werden.



^{Transia® ELISA Tests in vollautomatischer Bearbeitung}

Die IUL Instruments GmbH bietet zudem weitere Produkte für die Überprüfung von Lebensmittelqualität und -sicherheit an, unter anderem Testsysteme für den Nachweis von Toxinen und Allergenen, Produkte für die Schlachtkörperbeprobung, die Entnahme von Betriebsproben, für Verdünnung und Anreicherung und außerdem ATP-Tests für eine Echtzeit-Analyse der Betriebshygiene.

Kontakt:
Dr. Dieter Ertl
IUL-Instruments GmbH
Königswinterer Straße 409
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