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Verlagsredaktion: Klaus Wagner
Gerd Wilhelm

Wissenschaftlicher Beirat:
Prof. Dr. rer. nat. Lutz Bertling, Wuppertal
Dr. rer. nat. Werner Henning, Wuppertal
Dr. rer. nat. Udo Sellenschlo, Hamburg
Dr. Sabine Görgen, Rechtsanwältin, Essen

Anzeigen- und Presseleitung:Peter Asel
Telefon: 06206/939-220  
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Anzeigenberatung:Steffi-Christine Lebeda
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Der "Lebensmittelbrief" erscheint 6 mal im Jahr und kann beim Herausgeber (s.o.) abonniert werden. Bestellformular

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Geschäftsführer: Klaus Wagner
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